how to relax
ME TIME Ik ben een enorme voorstander van om eens tijd aan jezelf te besteden. En waarom? Omdat ik dat zelf juist veel te weinig doe. Ik kan moeilijk nee zeggen en daarom zitten mijn weken altijd stampvol. En waarom niet gewoon nee zeggen als je geen zin hebt? Waarom […]

ME TIME #blog


IMG_0708
Ik ben dol op tosti’s, zeker met het koude weer van het afgelopen weekend. Lekker warm, het vult goed en ik heb een gezonde variant! Oja, want van brood ga je niet dood he 😉 Even voor de duidelijkheid.. Wat heb je nodig? – 2 boterhammen (ik had speltbrood=lekker) – […]

Healthy tosti!


gezond
Of je valentijn nou stom vindt of niet. Deze cake wil jij. Wat heb je nodig? – 100 gram amandelmeel – 60 gram kokosolie (gesmolten) – 2 eieren – 5 eetlepels agave siroop – 1 vanille stokje Hoe maak je de cake? 1. Verwarm de oven voor op 170 graden […]

Valentijnscake!



healthy brownie
De perfecte combinatie van gezond, lekker en zoet. Die openingszin heb ik vaker gehoord… Wat heb je nodig? – 190 gram bloem – 1 ei – 2 geprakte bananen – 1 theelepel vanille aroma – 150 gram vanille kwark (optimel) – 1 theelepel baking soda – 3 eetlepels cacao – […]

HEALTHY BROWNIES!


healthy and joy 4
Oh oh, die titel. Wat een vreselijke irritante titel is dat. Be Happy. Oke? En nu? Hoe dan? Hoe word je dat dan? Ik heb werkelijk geen idee. Ik moet eerlijk bekennen dat ik die titel haat, juist omdat ik misschien nu niet zo lekker in mijn vel zit. Juist omdat […]

Be happy!


16195559_1296540277088491_4844820910462408723_n
Sport je veel? En heb je wat meer eiwitten nodig? Gooi dan gewoon wat eiwitten in je smoothie. Zoals ik heb gedaan bij deze overheerlijke smoothie! Maken dus!   Wat heb je nodig? – 100 gram bevroren blauwe bessen – 80 ml kokosmelk – 80 ml verse jus d’orange – […]

Sporters smoothie!



DSC00561 2
Ik ben te lui om 100 kleine balletjes te kneden, dus hoe relaxed is het om gewoon grote pepernotenkoeken te maken! Smaakt precies hetzelfde en het is alleen maar meer. Perfect toch? Wat heb je nodig? 200 gram zelfrijzend bakmeel 50 ml kokosolie 1,5 eetlepel speculaaskruiden 30 ml halfvolle melk […]

Pepernotenkoeken!


DSC00558 2
Aah zo lekker he! De herfst. Het regent buiten en het waait keihard en ik zit lekker binnen met een grote kop thee en nu dus met deze warme appelmoes. Net vers gemaakt, niet normaal lekker. Appel en kaneel, dat zijn echt herfst ingrediënten. En die gaan we dus ook […]

Gezonde appelmoes!


DSC00553
Hoe relaxed is het om lekker in de college zalen te zitten of op je werk een heerlijk stuk cake te eten. En dan ook nog eens een gezonde! Ik teken ervoor. Jullie kennen mij inmiddels, ik ga voor makkelijk, snel, gezond en lekker. Dus ja hoor hierbij! Oh een […]

Handtas Cake!



gezonde pasta
Pasta op een heerlijke vrijdag. Weekend! Whoehoe, helemaal happy. Maar om lekker te chillen op de bank wil ik mijn eten vanavond snel klaar hebben. Lekker, gezond, snel en het vult enorm. Top toch? Wat heb je nodig? (2 personen). – volkorenpasta voor 2 personen – handje pijnboompitjes – 3 […]

Pastalovers!


DSC00542
Oke dit klinkt smerig. Of niet? Brownies van groente? Is hetzelfde idee als dat je tegen een 3 jarige zegt: eet groente. Doen ze niet. Maar het is niet zo smerig als dat het klinkt haha. Oké nu moet ik mijn brownies wel een beetje gaan verkopen natuurlijk. Ze zijn […]

Groente brownies?!


healthy salad
Sporten, tja dat doe ik heel veel. Gewoon omdat ik het leuk vind, energie van krijg en je er een strak lichaam van krijgt. Dat laatste, daar kun je een hoop over zeggen. Maar ook ik ben een meid, die er gewoon goed uit wil zien, niet alleen voor andere, […]

PROTEIN SALAD!



DSC00535
Taart. Is altijd goed. En weet je wat zo leuk is? Als ik deze heerlijke baksels ga maken, mag ik alles zelf opeten. Beetje jammer dat mijn vriend sinds kort ook helemaal fan is. Niks meer voor mij alleen dus. Haha. Nee, juist onwijs leuk dat hij ook zo fanatiek […]

BLUEBERRY CAKE!


DSC00518
Powercookies. Deze had ik in een handomdraai klaar. Ik zat op de bank en zat te denken ‘Wat moet ik in hemelsnaam nou weer bakken?’. En ik dacht: cookies. Ik zit lange dagen in de collegezalen en wil soms echt wel wat snacken. En aangezien ik de opleiding Voeding en […]

POWERCOOKIES!


DSC00454
Mega leuk. Want van Mymuesli kreeg ik 2 grote tonnen met muesli. Vandaag laat ik jullie weten hoe de eerste smaak is bevallen, rode vruchten met witte chocola. Hier hoef ik natuurlijk niet onwijs veel over te zeggen want het klinkt echt al geweldig lekker. De ton die ik binnen […]

Mymuesli!



DSC00464
Waahhh kijk eens buiten! Jeetje wat een prachtig weer en dat in september. Een beetje jammer dat de scholen weer zijn begonnen en de meesten alweer aan het werk zijn. Maar dat mag de pret niet drukken. Ik zeg altijd ‘lekker alles positief bekijken’. Dus race naar huis van je […]

Watermelon drink!


DSC00504
Het is niet normaal warm buiten en dan hoef je bij mij niet aan te komen met een afbakbroodje. Ik wil iets fris, een heerlijke salade. Dus bij deze een super lekkere salade speciaal voor jullie. Makkelijk te maken, prima om ook mee te nemen, in 1 woord: perfect! Wat […]

Geitenkaas salade met home made pesto


DSC00492
Het is heerlijk om je gezonde producten mee te nemen naar de sportschool, je werk of school. Laat die andere maar zitten aan hun sultana met bomvol suiker. Jij zit aan je overheerlijke bananen / frambozen brood. Super lekker, gezond, simpel te maken en lang te bewaren in de vriezer. […]

Meeneem Bananen / Frambozen brood!



gezonde appeltaart
Oeee, zo lekker! Ik ben dol op appel kruimel taart. Vooral die mega ongezonde. Maar nu is het toch echt tijd om een gezonde te creëren. Ik denk dat hij zo best goed is, na 3x een mislukte taart te hebben gehad, is deze wel de beste! Wie is er […]

Appel & Kruimel Taartje!


DSC00460
Smoothies zijn perfect. Zo veel beter dan fruitsapjes uit een pak uit de winkel. Dus maak zoveel mogelijk combinaties. Je kan variëren totdat je erbij neervalt. En nog voor deze laatste (denk ik) warme dagen heb ik voor jullie alvast een leuke creatie klaargezet. Dus hop die blender aan en […]

Summer Smoothie!


Gezonde koekjes met chocola
Ik weet niet goed hoe ik ze moet noemen, dus ik heb ze maar de bovenstaande naam gegeven. Dit is echt werkelijk niet normaal. Zo mega lekker dit. Ja, elke keer hetzelfde verhaaltjes. Maar dit wordt weer 1 van mijn favorietjes. Ik ben een zoetekauw, snoep het liefst heel de […]

Nuts & Chocolate Bars!



IMG_4893
Een schattig straatje in Utrecht. De leukste winkeltjes, zeker voor een echte foodie. Een tentje waar je Tony Chocolony ijs kunt eten, een bio winkeltje en uiteraard mijn nieuwe healthy hotspot! Keek! Uitgekozen door mijn vriendinnetje, waar ik samen met haar en mijn vriend heerlijk heb gegeten. Van buiten ziet […]

Healthy Hotspot Utrecht! KEEK!


DSC00401
Heerlijk he, zo’n plakkerig stuk kruidcake. Ik ben er dol op. Maar helaas zit het echt boordevol suiker. Dus dan maar zelf wat in elkaar flansen en met goed resultaat! Mega lekker, heel makkelijk en super gezond! Wat wil je nou nog meer? Wat heb je nodig? – 150 gram […]

Gezonde Kruidcake!


DSC00389 3
Als je een echte kookprins of prinses bent, vind je het heerlijk om lekker te eten. Ik dus ook. Maar ik ben wel een beetje van het makkelijke moet ik eerlijk zeggen. Het mag niet te duur zijn, niet te lang duren en onwijs lekker en mega gezond! Nou dit […]

Gezonde spinazie quiche



DSC00375
Chocolade en Havermout. Twee favorieten hier in huis. En die twee moet je zo vaak en zo veel mogelijk combineren. Dat is me deze keer weer uitstekend gelukt al zeg ik het zelf. Door meerdere mensen uit laten testen en alleen maar blije gezichten, daar doen we het voor! Dus […]

Choco & Haver Muffins!


DSC00281
Door Joy – Ik ben echt al helemaal in de vakantiestemming. Deze zomer pak ik een klein ‘zakenreisje’ naar Ibiza (healthy hotspots spotten) en ik ga lekker relaxen in Frankrijk. En ja, in Frankrijk ga ik heel kneuterig kamperen. Wat mij betreft het leukste wat er is! En wat ik […]

Glutenvrije dubbele koekjes met jam!


DSC00327
Ik bel dol op soep. Maar hoe ga je dit én onderweg meenemen én opwarmen? Helaas heb ik geen kookplaatje om mee te nemen onder mijn arm, anders had ik het wel geweten. Maar hoe relaxed is het dan dat je Gazpacho, het heerlijke Spaanse soepje gewoon koud kunt eten/drinken. […]

Healthy Homemade Gazpacho!



DSC00356
Oh my, wat ziet dit er werkelijk fantastisch uit, of niet soms? Hier word ik dus echt heel gelukkig van, wat een heerlijke  lunch! Het klinkt misschien gek, maar ik kan zo blij worden van mooi eten, waar ik mooie foto’s van kan maken, hihi. Oké, genoeg onzin geklets. Je wil […]

Frambozen wentelteefjes!


DSC00343
Ik ben dol op lekker, snel, makkelijk en vooral gezond eten. Het drukke leventje kent iedereen denk ik wel. En ik ook. Allemaal leuke dingen, daar niet van. Maar ja, dan moet je soms een beetje haasten. Waarschijnlijk herken je dit wel. Je bent druk met werk, je gezin of […]

It’s a wrap!


Healthy appelbroodjes!
In Frankrijk hebben ze echt heerlijke pomme broodjes. Ik probeer ze na te maken, maar dat is op de gezonde manier echt onmogelijk. Dus dan hier wel een gezonde versie van een appel/kaneel broodje. Niet te vergelijken met een pomme broodje uit Frankrijk, maar wel onwijs lekker! Heel makkelijk en […]

Healthy appelbroodjes!



IMG_3773
Het leven is mooi, het leven is leuk. Ik realiseer mij steeds meer hoe leuk het leven eigenlijk is. En natuurlijk zijn er ook verschrikkelijke dingen, die negeer ik in dit verhaal even. Want er zijn ook zo veel geweldig mooie dingen, waar ik zo intens van kan genieten. Ik ben […]

Good vibes only


DSC00311
Ja, geloof het of niet, maar deze pancakes zijn met yoghurt en niet normaal lekker. Gisterochtend sprong ik meteen in de keuken na een heerlijke vakantie. Meteen weer aan het werk. Maar wat hou ik van mijn werk als ik mag bakken, koken en vooral… eten! Ook mijn vriend was […]

Yoghurt Pancakes!


65cdc3116244433a1318172833df3479
Laatste dag! En dan volgende week kan je alle 4 de dagen weer opnieuw doen. Nog niet gedaan? Begin dan nu met dag 1! Jij wil toch niet na de vakantie uitgeput in die sportschool liggen? Nee, ik ook niet. Dus een beetje sporten kan helemaal geen kwaad. En zeg […]

10 min workout Dag 4!



Joy Huikeshoven_11
Hop! Gaan we weer. Ik heb net in de snikhitte de volgende workout gedaan. Ga jij ook? Wat gaan we doen? – 100 meter sprint, 10 x jumping jacks (dit 1 minuut lang) – touwtje springen (2x 25 sec) – planking (2x 25 sec) – squats 1 minuut lang – […]

10 min workout Dag 3!


13214539_694946963978341_571001750_o
Dag 2! Met je billen van die bank af en gaan met die banaan 🙂 100 meter sprint, 10 sec planking Touwtje springen 2x 25 sec Opdrukken 2x 25 sec Burpees 30x in 1 min Crunchen 2x 25 sec Herhaal bovenstaande en je 10 min workout zit er weer op […]

Holiday work-out Dag 2!


Gezonde levensstijl
Ja, ik ben duidelijk weer eens op vakantie. Wat is het heerlijk om even weg te zijn en niets te hoeven. Nou ja dat is niet helemaal waar. Om een beetje in shape te blijven en niet na een les pump straks dood op de grond te liggen sport ik […]

10 minute holiday workout: Dag 1!



DSC00302
Zo vanaf de Franse zon wil ik deze overheerlijke choco repen met jullie delen! Hoe maak je het? Super easy, doe 200 gram dadels, 1 handje hazelnoten en 1 eetlepel cacao in de blender, flink rond laten draaien, deeg eruit halen en in een schaal doen met bakpapier, uurtje in […]

Choco repen!


DSC00296
Mega lekker en echt een gerecht wat ik vaak eet. Ik heb een druk leven, maar ik hou er echt van. Maar daardoor moet ik makkelijke en snelle keuzes maken qua eten. En natuurlijk wil ik dat het gezond is. Nou, herkenbaar? Dan moet je deze echt een keertje maken. […]

Ei lunch!


DSC00299
Zo lief kreeg ik het nieuwe Rens Kroes boek van Joey (mijn lover). En aangezien ik op dit moment op weg ben naar Ibiza en ik gezonde tussendoortjes mee wil nemen, heb ik deze keer gekozen voor Rens haar Blueberry Muffins. Oh My wat heerlijk! Deze moet je echt een […]

Hallejluja Rens Kroes Muffins!



DSC00292
Zoals velen van jullie weten, vertrek ik zondagochtend lekker naar Ibiza. En omdat ik het heerlijk vind om gezond te eten, maak ik deze super lekkere, gezonde en snelle havermoutmuffins. Een nieuwe top creatie al zeg ik het zelf! Maak jij ze ook dit weekend? Want jaja, het is bijna […]

Havermoutmuffins!


DSC00267
IEDEREEN IS DOL OP HAMBURGERS! Ik in ieder geval wel. En zeker op deze. Ze zijn echt mega lekker. En ja, het kost even tijd, maar als ze op tafel staan ben je mega blij. Ze zijn gezond, mega lekker, vult goed en het ziet er fantastisch uit. Met een […]

Pompoen hamburgers!


image1
Happy Birthday to me. Ja, dat is toch al echt weer even geleden. 6 april werd ik 22 jaar. Ik hou best van feestjes, maar niet als ik heel de avond voor iedereen moet rennen. Dus dit jaar heb ik het niet heel groots gevierd. Stiekem toch een beetje jammer, […]

Healthy Hotspot: Vers!



DSC00274
Wauw, wat een weer vannacht. Maar om toch een beetje in de zomerstemming te komen heb ik voor jullie een  heerlijke, gezonde bietensalade klaar gezet. Een beetje gepikt van een vriendinnetje van mij. Want die kwam met dit heerlijke recept! Een beetje aangepast en klaar is de salade. Lekker, snel, […]

Bietensalade!


DSC00250
Zo lekker he, bij een warm stokbroodje heerlijke heksenkaas erop. Eerst kende ik Heksenkaas niet. Totdat een vriendinnetje dit op tafel zette. Helaas kon ik er niet heel veel van eten, want haar vriend at het halve bakje leeg haha. Als hij dit leest, zal hij me haten denk ik […]

Gezonde heksenkaas!


DSC00257
Ik vind het heerlijk om met mijn vriend op de bank te relaxen, friends te kijken (onze favo serie) en te eten uiteraard. Vaak zitten we na het sporten met een bak kwark op de bank. Maar van het weekend met een nieuwe creatie: PESTO! Wauw wat lekker! Heerlijk met […]

Healthy Pesto!



DSC00247
Dol op chocola, dat is wel duidelijk. En het wordt ook steeds erger heb ik het idee. Ik kan niet zonder drop, maar ik krijg nu ook een haat-liefde verhouding met chocola. Geen probleem wat mij betreft , want je kunt makkelijk gezonde hapjes maken met pure cacao. Dus ben […]

Supersnelle Chocoladelovers!


DSC00241
Het is bijna weekend en daar horen uiteraard snacks bij! En omdat we ze snel klaar willen hebben en snel willen proeven zijn dit de ultieme Healthy Chocoballetjes! Echt onwijs lekker, makkelijk, goedkoop, snel en gezond! Wat willen we nog meer? Wat heb je nodig? – 2 handjes dadels (ontpit) […]

Healthy chocoballetjes!


IMG_2961
Ik weet niet of jullie Les Mills kennen? Les Mills is de nummer 1 groepsfitnessaanbieder ter wereld, met 13.000 aangesloten clubs en meer dan 70.000 aangesloten instructeurs van wereldklasse. Een tijdje terug heb ik de Body Pump training gevolgd, echt heel vet. En daarom mocht ik nu ook naar het Megakwartaal […]

Megakwartaal Les Mills!



havermout-koekie
Oe weer zo’n lekker receptje. En ook weer mega makkelijk. Ik ben zelf een echte havermout fan, maar ook als je geen havermout fan bent ben je dol op deze koekjes! Ondanks dat er geen suiker in zit, zijn ze lekker zoet door de rozijntjes, oke oke… en stiekem een […]

Havermoutkoekjes!


www.healthyandjoy.nl
Ontbijt iedere dag Na een nachtje slapen heeft je lichaam nieuwe brandstof nodig. Met een ontbijt start je jezelf weer op. Ontbijten is ook goed voor je concentratie en humeur. Dus zet jezelf iedere dag aan! Combineer Door ingrediënten met elkaar te combineren zorg je dat je voldoende eiwitten, koolhydraten, […]

6 tips voor jouw perfecte ochtend!


stop
Ik vind gelukkig zijn zo enorm belangrijk. Dit komt waarschijnlijk doordat ik een tijd heb gehad dat ik dat helemaal niet was. Ik had destijds een baan in Amsterdam waar ik absoluut niet blij van werd. En ik vond het ook nog eens enorm lastig om daar mee om te gaan. […]

Mijn ‘happiness’ verhaal.



Pindarotsjes
We kennen allemaal die Calvé reclame van vroeger met dat super schattige jongetje. Dat jongetje is om op te vreten! Net als de pindakaas trouwens. Wat ik alleen zo jammer vind is dat die pindakaas wel vol met suiker zit en de 100% pindakaas van Albert Heijn lekker niet! En […]

Peanut butter lovers!


IMG_0881-e1435756193772
  Laat die hittegolf maar komen! Want ik heb zin in ijs, veel ijs. Gewoon heerlijke waterijsjes, geen dikke magnum, maar healthy ijsjes! Super snel klaar, lekker, gezond en goedkoop Wat heb je nodig? – 1 mango – 200 ml kokoswater – 1 kopje water Hoe maak je het? Doe […]

Ice is fijn!


DSC00226
Wat vreselijk vervelend om deze cakejes te moeten maken en ook nog een op te moeten eten.. NOT! Want wauw wat een perfecte creatie (wat een ego). Deze moet je echt maken. En weer heeft Steviala mij een handje geholpen. Wat een toffe producten hebben ze, ik kan niet meer […]

Citroen/Kokos cakejes met Steviala



IMG_2223
Gooi je zelfbruinerflesjes maar de deur uit. Want we gaan voor de natuurlijke snelbruiners. Hoe doen we dat? Door simpelweg veel groenten en fruit te eten en dan vooral de soorten met veel carotenoïden erin. Dit zijn kleurstoffen die fungeren als anti-oxidant en worden opgeslagen in de vetlaag onder je […]

Weg met die witte melkflesbenen!


DSC00229
Ik vind Charlie leuk. Haar enthousiasme, haar heerlijke recepten, haar leuke blogs en vooral omdat ze zo lekker gewoon is. Persoonlijk ken ik haar natuurlijk niet, maar ik ben wel een actieve volgster. En om jullie ook kennis te laten maken met Charlie heb ik van de week ontbeten met een […]

Ontbijten met Charlie(s Kitchen)!


Berrytini1-e1390055140582
Heel toevallig vroeg een vriend of ik een lekker recept had voor een gezonde, alcoholvrije cocktail. Ik besefte dat ik die eigenlijk helemaal niet had, dus ben direct de keuken in gedoken. En heel stiekem had ik binnen een zeer korte tijd deze heerlijke cocktail in elkaar geflanst. Fris, zoet, […]

Healthy cocktail!



DSC00208
Helemaal happy! Want ik heb weer nieuwe lekkere koekjes op tafel kunnen zetten. Deze overheerlijke kokoskoekjes moet je echt lekker maken! Met behulp van Steviala Eru-Pure en wat vanille en kokos Steviala druppels maak je ze helemaal af! Ik ben echt fan geworden van de producten van Steviala. Je hoeft […]

Snelle kokoskoekjes!


zondag
Hello Maastricht, weet je dat ik stapelgek op je ben? Je smalle straatjes, de oude gebouwen, je kerken, je warme wafels, je gezelligheid, je winkels en omdat ik een geluksvogel ben je zonnetje die volop scheen. Ik heb een luxe leven, want ondanks ik maar een arme student ben, mag  […]

Hotspots Maastricht!


DSC00034
Oei oei, ik ben dol op Chai Tea Vanille Honing. Maar helaas is hij niet erg gezond als ik hem ergens drink buiten de deur. Maar natuurlijk ben ik op onderzoek uitgegaan en met behulp van Steviala heb ik nu de perfecte combinatie gevonden! Dus heb je 5 minuutjes? Dan […]

Chai tea vanille-honing!



DSC09997
WAUW WAUW WAUW! Even geleden heb ik deze heerlijke taart gedeeld via Focusonfoodies.nl. Maar natuurlijk wil ik hem ook even op mijn eigen website zetten. Ook staat er op focusonfoodies een mega leuke blog over deze taart. Wil je die lezen? Ga dan snel naar: http://www.focusonfoodies.nl/gezonde-chocoladetaart-vanille-glutenvrij-lactosevrij PS: Ja, het zijn veel […]

We all love cake!


DSC00023
Vorige week kreeg ik een aantal heerlijke producten naar mij toegestuurd van Steviala. En uiteraard ga ik met jullie delen wat ik er allemaal van kan maken en hoe we hier volop van gaan genieten. Steviala is een 100% natuurlijke suikervervanger. De Stevia producten zijn van natuurlijke oorsprong (biologische teelt) […]

Zoet is goed!


DSC00022
Toen ik net begon aan mijn gezonde leventje had ik een aantal inspiratiebronnen. Lianne van Focusonfoodies.nl en Rens Kroes. Vandaag worden we wakker met Rens. Mijn favoriete ontbijtje van Rens is eigenlijk de Kickstart. Maar ik vind het veel te leuk om haar nieuwe ontbijtmuffins uit te proberen en uiteraard […]

Wakker worden met Rens Kroes!



TWEET
Aardbeien, ja ze zijn mega super lekker! Lekker zoet, lekker sappig en die kleur is zo mooi. Ik kan echt heel gelukkig worden van een hele grote rode aardbei. Ik moet eerlijk zeggen dat ik de meest lekkere aardbeien heb gegeten op Malta. Super rood en niet alleen van buiten […]

Verliefd op aardbeien!


DSC09887 2
Drie redenen waarom jij je dag moet beginnen met een glas lauw water met citroen!  Oh ja, dat is het. Lauw water met citroen, dat is best eventjes wennen. Maar het heeft onwijs veel voordelen! Dus ik zeg: DOEN! BUT WHY?! Bevordert de stoelgang Het warme water maakt je spijsverteringssysteem […]

Water met citroen, gewoon doen!


HAVERMOUT
Een kom warme havermout, die geur, de warmte… ik hou er zo erg van. Zoals sommige van jullie wel weten heb ik een tijdje terug een Detox kuur gedaan. Mijn ochtend begon toen met een spinaziesapje.. Daar werd ik echt niet gelukkig van, ik mistte enorm mijn warme havermoutje. Ik […]

HA HA HAVERMOUT!



WxtbbmVRTqqtWhcCdonn_greek%20salad%20dressing
Hoe lekker is het om te lunchen met een heerlijke zelfgemaakte salade en met je zelfgemaakte sladressing. We weten inmiddels allemaal dat de sladressings uit potjes, zakjes en pakjes niet helemaal oke zijn, veel suiker & veel zout. Dus hop de keuken in en maak deze easy dressings en ga […]

3 gezonde sladressings!


www.healthyandjoy.nl-2 kopie 2
Van frikandel naar wortel! Zoals beloofd zou ik jullie wat meer over mijzelf vertellen. Nou hier komt tie! Ik ben geboren in Alphen aan den Rijn en heb mijn jeugd doorgebracht met mijn twee broers en mijn moeder. Altijd al een happy kindje geweest en hield van lachen en lekker […]

About me


DSC09975
Wat heerlijk om op een zaterdagmiddag de keuken in te stappen en iets te bakken met spullen wat ik toch al in huis had. Dus heb je even een half uurtje over? Maak dan snel deze cookies! Gezond, lekker, snel en makkelijk! Wat heb je nodig? – 100 gram havermout […]

Easy 4 ingredients cookies!



DSC09960
Kijk, als hij nou niet naar mijn huis komt om echt wakker met mij te worden moet ik maar een beetje fantaseren. Tja, ik ben dol op Jamie. Zijn gerechten zijn lekker, makkelijk, niet al te duur en beetje rommelig. En daar hou ik wel van. Gelukkig ben ik niet […]

Wakker worden met Jamie Oliver


theetest
Ik word heel gelukkig van dingen testen en uitproberen. Het liefst chocola. Maar vandaag ben ik allemaal theesoorten gaan testen! Ook onwijs leuk, want ik ben een echte theeleut. Ik moet altijd lachen om die datingsite reclame. Over dat die meid dan bier besteld en die jongen zegt ‘gelukkig geen […]

Theetest!


chocola
KWIJLEND HET WEEKEND IN! OH MY! Mag ik inderdaad even kwijlen? Even geleden kreeg ik dit heerlijke receptje doorgestuurd. En die moet ik echt met jullie delen en aangezien bijna iedereen een heerlijk lang weekend heeft heb je geen smoesjes om hem niet te maken. Prima voor bij je paasontbijtje. […]

Healthy chocoladecake!



I love youmore than hamburgers. And i really love hamburgers! kopie
Zoals jullie misschien wel gezien hebben ben ik twee weken geleden in het eettentje Mix & Fix Healthy Food terecht gekomen. Daar heb ik een mega lekkere Vegan hamburger gegeten. En deze wil ik heel erg graag met jullie delen. Dus heb je een half uurtje tijd om te koken? […]

Healthy hamburgers!


water
Wat is er lekkerder om als je echt dorst hebt gewoon simpelweg een glas water naar binnen te tikken? Waarschijnlijk denken veel mannen nu: BIER! Oke, misschien is dat ook wel heel erg lekker op z’n tijd. Maar ik ben natuurlijk van het gezonde en je kunt mij echt blij […]

Water graag. ‘Jeetje wat saai!’


DSC09905
Chocolade notenrepen! Oei oei, dit is ook echt een goeie! Zelf ben ik dol op chocola en een handje noten kan ik ook niet laten liggen. En om deze heerlijke producten samen te voegen hoef je maar 10 minuten in de keuken staan. En daar houden we van. Lekkere, gezonde […]

Chocolade notenrepen!



DSC09898
Oh Oh Banana! Hoe lekker is dit? MEGA lekker! Ik ben dol op banaan en op makkelijke recepten. Nou, deze is super easy! Dus hop de keuken in en maak dit heerlijke bananenbrood! Hier kun je heel de week van genieten, een plakje per dag is zat! Een uitzondering hiervan […]

Healthy bananenbrood!


www.mixnfix.nl
Mix & Fix Healthy Food! Afgelopen weekend ging ik een heerlijk ochtendje winkelen met een vriendinnetje. Altijd gezellig, je kent het wel. Maar dan begint je maag te knorren en letterlijk te roepen om eten. En wat ik dan echt mis is een leuk healthy barretje waar ik een gezond […]

Blog: Mijn ervaring met Mix & Fix Healthy Food!


sush
Afgelopen weekend heb ik mezelf verwend met heerlijk zelfgemaakte sushi. Ik moet zeggen dat ik het zelf nog nooit had gemaakt en dat ik eigenlijk pas sinds kort een echte fan ben. Omdat er een super fijne Chinese Toko onder mijn appartement zit ben ik gewoon binnengelopen en heb alles […]

Sushi Dushi!



Juizs_live
Mijn aller aller laatste dag. Ik ben blij, dat het nu voorbij is. Maar helemaal niet onwijs blij. Ik dacht in het begin dat ik een gat in de lucht zou springen als ik klaar was. Maar dat valt reuze mee. Ik voel me gewoon goed, al heel de dag. […]

Detox Kuur, Dag 3!


12742146_1699795526947909_5924063889310123225_n
YES! Ik ben over de helft. Eigenlijk gaat de tijd best snel. Nu ik dit schrijf voor jullie zit ik nog heerlijk aan mijn laatste sapje, het wortel sapje. Eigenlijk had ik hem eind van de middag moeten drinken maar toen heb ik mij vergrepen aan een handje ongezouten amandelen. […]

Detox Kuur Dag 2!


IMG_0245 6
Detox Kuur Till Dinner Dag 1! Daar zit ik dan eindelijk op de bank met een volle maag. Wat een heftige dag was dit zeg! Met vol goede moed begonnen aan de kuur van drie dagen. Overdag mag ik 4 sapjes met onder anderen spinazie, wortel, bleekselderij, komkommer en nog […]

Detox kuur, Dag 1



DSC09603
Hallelula! Wat een heerlijke traktatie is dit zeg. Ik ben werkelijk dol op die mierzoete worteltaart met een dikke laag botercreme erop. Maar helaas, mijn lichaam vindt dat niet altijd even prettig. Dus dan maar een gezonde variant maken, toch? Je bent vast heel benieuwd hoe lekker die is en […]

Healthy carrot cake!


12662026_1695087314085397_3705288272465693185_n
Oeeeeeei, deze vlaflip is echt heerlijk! Wel een tip: Maak hem en eet hem. Bewaren is geen optie. Daar wordt hij niet zo lekker op. Hoe maak je het? Doe 2 bananen, 1 eetlepel cacao, 1 eetlepel water en een halve avocado en een halve theelepel kaneel in de blender […]

Vlaflip!


IMG_0045
Ik begin maandag met lijnen! Wie kent dit? Ik hoor het dagelijks om mij heen. Ik denk dan altijd ‘Ten eerste: lijnen is niet oké. En ten tweede: die zit dinsdag weer aan een zak chips op de bank’. Uitstellen werkt dus niet echt. Wil je een gezonde levensstijl? Begin […]

Een goed begin is het halve werk!



IMG_0042
Ik ben DOL op chips! Maar helaas is het niet zo healthy. Dus hierbij de gezondere variant! Hoe maak je het? Neem een zoete aardappel en snijdt daar kleine schijfjes af. Verwarm een laagje kokosolie in een pannetje en doe de schijfjes erin. Hoe dunner je schijfjes hoe knapperiger ze […]

Zoete aardappel chips!


ChristmasConcert 2
Ja, je kent het vast wel. Je wordt doodgegooid met dat je 2 stuks fruit per dag moet eten en dat het onwijs gezond is. Maar waarom is dat nou eigenlijk? Waar is het nou echt goed voor? En word ik er wel echt beter van? Eigenlijk kon je het […]

6 redenen waarom je fruit nodig hebt!


1170894_1682868141973981_641022110891459394_n
OH MY! Deze zijn zoo heerlijk! Die moet je echt een keertje maken. Wat heb je nodig? (ongeveer 5 repen) – 20 gram pompoenpitten – 10 dadels – 2 eetlepels kokosolie – 90 gram gedroogde cranberries (ongezoet) – 20 gram pecannoten – 20 gram ongezouten pistachenoten Hoe maak je het? […]

Healthy energy bars!



IMG_2163
Deze ochtend ben ik begonnen met het creëren van nieuwe pannenkoekjes. Nou het is gelukt hoor! Ze zijn o-ver-heer-lijk! Wat heb je nodig? – 100 gram zelfrijzend bakmeel – 110 ml melk – 2 eieren – snufje kaneel – 1 theelepel vanille extract – 50 gram havermout Hoe maak je […]

New pancakes!


Shoot Joy_5
Groenten zijn prachtige producten uit de natuur. Elke soort heeft zijn eigen vorm, kleur, geur, structuur en smaak. Je hebt oneindig veel mogelijkheden om te variëren en om ze te combineren. En ze zijn goed voor je. Alle reden om lekker veel groente te eten dus!  Maar waarom is groente […]

We all love vegetables!




pasta
Heerlijke en super makkelijke pasta! Wat heb je nodig? (2 pers.) – 150 gram volkoren penne – 200 gram ricotta – 100 gram doperwten uit de diepvries – 1 citroen Hoe maak je het? Kook de pasta en rasp de helft van de citroen. Doe de ricotta, de citroenrasp, wat […]

Pastaaa!



nee 1
Lieve volgers, Mijn passie is om zoveel mogelijk mensen te helpen naar een gezonde levensstijl. Natuurlijk komt dit ergens vandaan. Het begon allemaal toen ik samen met een vriendinnetje een dieetboek ging maken. Je lacht je dood als je het nu ziet. We hadden wat dingen gepikt van Sonja Bakker, […]

My story!



FullSizeRender
Ben jij ook zo gek op chocola? Maak dan deze gezonde variant van chocolade bonbons! Hoe maak je het? (ongeveer 10 stuks) Doe 250 gram dadels, 2 handjes ongezouten noten en 1 eetlepel cacao in de blender, even rond laten draaien en draai van het ‘deeg’ balletjes. Rol ze door […]

Chocolade bonbons!


Gezonde levensstijl
Bewegen Bewegen Bewegen..! Ooo zo belangrijk! Maar waarom? Je voelt je fitter Je conditie verbetert… Je bent minder snel moe Je verkleint de kans op chronische ziekten Zorg dus dat je minimaal 30 minuten op een dag intensief beweegt! Wat ga jij vandaag aan beweging doen? Of wat is jouw […]

Bewegen bewegen bewegen..!


Gezond leven
Gezond leven. Gezond eten en regelmatig bewegen. Dat is waardoor jij je heerlijk kunt gaan voelen. Ik ervaar dit namelijk nu zelf. Ik voel me goed als ik gezond eet en regelmatig beweeg. Mijn huid is stralender, ik voel me fitter en zekerder. Uiteindelijk draait het allemaal om de juiste […]

Gezond leven!



diploma healthy and joy
Dik geslaagd voor de opleiding voor Gewichtsconsulent! Nu het intakegesprek (t.w.v. €58,-) GRATIS! Maak snel een afspraak via het contactformulier op de website!

Hiep Hiep Hoera! Diploma binnen!


Speculaaskoek
Pepernoten in de supermarkt…. Dan kan ik wel mijn speculaaskoek delen met jullie! Natuurlijk een gezonde variant. Wat heb je nodig? •100g amandelmeel •150g dadels… •250g speltmeel •100g kokosolie •1 ei •3 el speculaaskruiden •1/2 zakje bakpoeder •een handje witte amandelen voor de decoratie Hoe maak je het? Verwarm de […]

Speculaaskoek!


Gezonde pindakaas healthy and joy
PINDAKAAS! Hadden jullie dit al gezien? Bij de Albert Heijn verkopen ze nu pindakaas gemaakt van alleen maar pinda’s! Hoe heerlijk is dat. Zonder toevoegingen! Oja en ook niet al te duur. Een pot kost 1,75 euro! ENJOY!

Pindakaas 100% pindaaaaaaaa’s!



Gezonde koeken healthy and joy
OH MY! Dit zijn echt mijn favorietjes! Heerlijke smeuïge koeken met blauwe bessen. Uiteraard kun je de blauwe bessen vervangen door frambozen of bosbessen! … Hoe maak je het? (7 koeken) Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie en doe dit en de rest van de ingrediënten […]

COOKIESSS!