Diner


DSC00558 2
Aah zo lekker he! De herfst. Het regent buiten en het waait keihard en ik zit lekker binnen met een grote kop thee en nu dus met deze warme appelmoes. Net vers gemaakt, niet normaal lekker. Appel en kaneel, dat zijn echt herfst ingrediënten. En die gaan we dus ook […]

Gezonde appelmoes!


gezonde pasta
Pasta op een heerlijke vrijdag. Weekend! Whoehoe, helemaal happy. Maar om lekker te chillen op de bank wil ik mijn eten vanavond snel klaar hebben. Lekker, gezond, snel en het vult enorm. Top toch? Wat heb je nodig? (2 personen). – volkorenpasta voor 2 personen – handje pijnboompitjes – 3 […]

Pastalovers!


DSC00504
Het is niet normaal warm buiten en dan hoef je bij mij niet aan te komen met een afbakbroodje. Ik wil iets fris, een heerlijke salade. Dus bij deze een super lekkere salade speciaal voor jullie. Makkelijk te maken, prima om ook mee te nemen, in 1 woord: perfect! Wat […]

Geitenkaas salade met home made pesto



DSC00389 3
Als je een echte kookprins of prinses bent, vind je het heerlijk om lekker te eten. Ik dus ook. Maar ik ben wel een beetje van het makkelijke moet ik eerlijk zeggen. Het mag niet te duur zijn, niet te lang duren en onwijs lekker en mega gezond! Nou dit […]

Gezonde spinazie quiche


DSC00327
Ik bel dol op soep. Maar hoe ga je dit én onderweg meenemen én opwarmen? Helaas heb ik geen kookplaatje om mee te nemen onder mijn arm, anders had ik het wel geweten. Maar hoe relaxed is het dan dat je Gazpacho, het heerlijke Spaanse soepje gewoon koud kunt eten/drinken. […]

Healthy Homemade Gazpacho!


DSC00343
Ik ben dol op lekker, snel, makkelijk en vooral gezond eten. Het drukke leventje kent iedereen denk ik wel. En ik ook. Allemaal leuke dingen, daar niet van. Maar ja, dan moet je soms een beetje haasten. Waarschijnlijk herken je dit wel. Je bent druk met werk, je gezin of […]

It’s a wrap!



DSC00296
Mega lekker en echt een gerecht wat ik vaak eet. Ik heb een druk leven, maar ik hou er echt van. Maar daardoor moet ik makkelijke en snelle keuzes maken qua eten. En natuurlijk wil ik dat het gezond is. Nou, herkenbaar? Dan moet je deze echt een keertje maken. […]

Ei lunch!


DSC00267
IEDEREEN IS DOL OP HAMBURGERS! Ik in ieder geval wel. En zeker op deze. Ze zijn echt mega lekker. En ja, het kost even tijd, maar als ze op tafel staan ben je mega blij. Ze zijn gezond, mega lekker, vult goed en het ziet er fantastisch uit. Met een […]

Pompoen hamburgers!


DSC00274
Wauw, wat een weer vannacht. Maar om toch een beetje in de zomerstemming te komen heb ik voor jullie een  heerlijke, gezonde bietensalade klaar gezet. Een beetje gepikt van een vriendinnetje van mij. Want die kwam met dit heerlijke recept! Een beetje aangepast en klaar is de salade. Lekker, snel, […]

Bietensalade!



DSC00257
Ik vind het heerlijk om met mijn vriend op de bank te relaxen, friends te kijken (onze favo serie) en te eten uiteraard. Vaak zitten we na het sporten met een bak kwark op de bank. Maar van het weekend met een nieuwe creatie: PESTO! Wauw wat lekker! Heerlijk met […]

Healthy Pesto!


WxtbbmVRTqqtWhcCdonn_greek%20salad%20dressing
Hoe lekker is het om te lunchen met een heerlijke zelfgemaakte salade en met je zelfgemaakte sladressing. We weten inmiddels allemaal dat de sladressings uit potjes, zakjes en pakjes niet helemaal oke zijn, veel suiker & veel zout. Dus hop de keuken in en maak deze easy dressings en ga […]

3 gezonde sladressings!


I love youmore than hamburgers. And i really love hamburgers! kopie
Zoals jullie misschien wel gezien hebben ben ik twee weken geleden in het eettentje Mix & Fix Healthy Food terecht gekomen. Daar heb ik een mega lekkere Vegan hamburger gegeten. En deze wil ik heel erg graag met jullie delen. Dus heb je een half uurtje tijd om te koken? […]

Healthy hamburgers!



sush
Afgelopen weekend heb ik mezelf verwend met heerlijk zelfgemaakte sushi. Ik moet zeggen dat ik het zelf nog nooit had gemaakt en dat ik eigenlijk pas sinds kort een echte fan ben. Omdat er een super fijne Chinese Toko onder mijn appartement zit ben ik gewoon binnengelopen en heb alles […]

Sushi Dushi!


IMG_2163
Deze ochtend ben ik begonnen met het creëren van nieuwe pannenkoekjes. Nou het is gelukt hoor! Ze zijn o-ver-heer-lijk! Wat heb je nodig? – 100 gram zelfrijzend bakmeel – 110 ml melk – 2 eieren – snufje kaneel – 1 theelepel vanille extract – 50 gram havermout Hoe maak je […]

New pancakes!


pasta
Heerlijke en super makkelijke pasta! Wat heb je nodig? (2 pers.) – 150 gram volkoren penne – 200 gram ricotta – 100 gram doperwten uit de diepvries – 1 citroen Hoe maak je het? Kook de pasta en rasp de helft van de citroen. Doe de ricotta, de citroenrasp, wat […]

Pastaaa!



Zoete aardappel healthy and joy
Ik ben DOL OP frietjes! Dus maak ik regelmatig deze heerlijke zoete aardappel frietjes. Deze moet je ook echt eens maken! Waarom eigenlijk zoete aardappel? Uiteraard om de uitmuntende voedingsstoffen die erin zitten. Waar zoete aardappel het meest bekend om staat is de hoge concentratie van complexe koolhydraten het bezit […]

Zoete aardappel friet!


afvallen-gezonde-salade-healthy-and-joy-
Wat een heerlijke salade is dit! Wat heb je nodig? (1 pers) 1 zoete aardappel 50 gram geitenkaas 50 gram verse spinazie half koffiekopje couscous 5 zongedroogde tomaatjes Hoe maak je het? Snij de zoete aardappel in blokjes en kook het ongeveer 15 minuten. Kook ook wat water voor de […]

Zoete aardappel salade!


Courgette-soep-healthy-and-joy
Courgette soep! Wat een overheerlijke en makkelijk soepje is dit. Ook super om een hele pan te maken en bakjes soep in te vriezen. Altijd handig voor een keer een lekkere lunch of een soepje met brood bij het diner. Wat heb je nodig? 1 ui 3 cougettes 2 teentjes […]

Courgette soep!



IMG_0139 (3)
Gezonde mini pizza’tjes! Wat een overheerlijke creatie is dit! Wat heb je nodig? (2 personen) 100 gram champignons 1,5 eetlepel olijfolie 300 gram tomaten 70 gram 20 of 30+ geraspte kaas Een halve aubergine 150 gram magere hamblokjes Hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij […]

GEZONDE MINI PIZZA’TJES!